冬至为什么要吃饺子？南北习俗差异大揭秘冬至，是我国农历二十四节气之一，也是中华民族的传统节日，在这一天，我国南北各地都有各自的习俗和传统食品，吃饺子是北方地区最为普遍的习俗之一，冬至为什么要吃饺子呢？南北习俗差异又有哪些呢？本文将为您一一揭秘。主体冬至吃饺子的由来冬至吃饺子的习俗源于古代的“祭祖”活动，古代人们认为，冬至是一年中阴气最盛、阳气最弱的时候，此时祭祀祖先，可以祈求祖先保佑，平安度过严寒